La cocina de Manuel
Oviedo, Asturias
Calle de Pio XII, 13
#wifi gratis #prensa diaria #vegano #carrillera de cerdo iberico #merluza con risotto de centollo #salsa americana #coctel de Centollo #gyozas de langostino
Gastronomía tradicional asturiana con opciones veganas en el centro de Oviedo.
Situado muy cerca de la Plaza de América, La Cocina de Manuel es un restaurante tradicional asturiano que respeta y mima mucho sus materias primas. En él puedes encontrar platos vegetarianos y veganos, aptos para celíacos y de todo tipo. Destacan especialmente el pulpo de pedrero sobre puré de patata y los lomos de bonito del cantábrico, entre otros. La Cocina de Manuel cuenta también con una bodega compuesta por más de cien referencias de vinos, con dos salones privados y con una amplia terraza urbana. Cuidan al máximo cada detalle. Leer más
- Menú compuesto por: 1 Entrante de cecina tierna con queso de cabra a la plancha + 2 Segundos a escoger entre carrilleras de cerdo Ibérico al oporto con crema ligera de patatas al tomillo + Postre, pan, agua, café y vino
- Lun Mar Mie Jue Vie Sab Dom
- Disponible desde las 11:30 hasta las 16:00
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- Menú compuesto por: 3 entrantes como gyozas de langostino con salsa de miel y mostaza + 2 Segundos a elegir entre: - Merluza con risotto de centollo - Salsa americana + Postre, pan, agua, café y vino
- Lun Mar Mie Jue Vie Sab Dom
- Disponible desde las 11:30 hasta las 16:00
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- Menú compuesto por: 3 Entrantes como croquetas de jamón ibérico y de queso cabrales con espinacas + 2 Segundos a elegir entre como delicia de cordero lechal con su jugo y patatas al romero + Postre, pan, agua, café y vino
- Lun Mar Mie Jue Vie Sab Dom
- Disponible desde las 11:30 hasta las 16:00
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- Menú compuesto por: 1 Entrante de cecina tierna con queso de cabra a la plancha + 2 Segundos a escoger entre carrilleras de cerdo Ibérico al oporto con crema ligera de patatas al tomillo + Postre, pan, agua, café y vino
- Lun Mar Mie Jue Vie Sab Dom
- Disponible desde las 19:30 hasta las 23:00
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- Menú compuesto por: 3 entrantes como gyozas de langostino con salsa de miel y mostaza + 2 Segundos a elegir entre: - Merluza con risotto de centollo - Salsa americana + Postre, pan, agua, café y vino
- Lun Mar Mie Jue Vie Sab Dom
- Disponible desde las 19:30 hasta las 23:00
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- Menú compuesto por: 3 Entrantes como croquetas de jamón ibérico y de queso cabrales con espinacas + 2 Segundos a elegir entre como delicia de cordero lechal con su jugo y patatas al romero + Postre, pan, agua, café y vino
- Lun Mar Mie Jue Vie Sab Dom
- Disponible desde las 19:30 hasta las 23:00
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Horario general
De Lunes a Domingo de 11:30h a 16:00h y de 19:30h a 00:00h
Domingo tarde cerrado. Julio y Agosto domingo cerrado
Servicios
WiFi gratis, Prensa diaria, Tronas disponibles
Estilo de cocina
Asturiana, Tradicional,
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Llegamos un poco por casualidad, a comer hoy domingo, y al ver que tenía buenas reseñas nos decidimos a entrar. El sitio es bonito, bien decorado, y el comedor de arriba muy acogedor. Nos atienden genial! Pero lo que importa: la comida! Pedimos pulpo a la parrilla con patatas y verduras asadas que venía como especialidad en la carta y de 10!!!! Las verduras riquísimas y en su punto! Nos recomienda varios platos que no hay en la carta y nos decidimos por cartucho de fritura de calamares y chipirones: muy muy rico!!! Elegimos bien! Pero tenemos que volver a probar el resto de cosas que nos quedamos con ganas! De postre un hojaldre con manzana y helado de vainilla que sabe a postre de abuela y hace que la experiencia sea completa! Volveremos seguro! Sin duda!
Fuimos a cenar una noche a este restaurante sin saber nada y quedamos muy contentos con el resultado. Nos sorprendió mucho que el propio chef saliera a la terraza a servirnos los platos y el postre, es muy de agradecer y valorar. En cuanto a la comida, el cachopo estaba muy bueno (me sobraba el chili y jalapeños que llevaba por encima a modo de decoración), el pulpo también muy rico y como colofón final una tarta de queso de cabrales que quitaba los sentidos. Una cena de 10
Lo elegimos para celebrar nuestro 30 aniversario porque tiene opción vegana y quedamos muy satisfechos (marido omni, yo vegana). ¡Volveremos!
Lo descubrí hace poco,y me sorprendió gratamente. La cocina es sabrosa y cuidada.Hay varios platos pendientes de catar ,pero la ensaladilla rusa y las croquetas de gambón estaban🤤... volveré porque había muchas cosas que se me apetecía de la carta.Tambien había mucho fuera de ella,dependiendo del día ,como me indicaron amablemente.Personal muy agradable,sitio cuidado y con carácter...la lasaña y las gyozas en el punto de mira!
Te ofrecen más platos fuera de carta que lo que tiene la carta en sí, note dice los precios de los mismos. No hay carta de bebidas. Si le preguntas te contesta que eso es un bar. Eramos los únicos comiendo y tardaron bastante en ser ir. La comida bien aunque un poco salada para nuestro gusto
